3 Recetas con Avena Andina para tu Desayuno

1 ) Avena horneada con plátanos, arándanos y nueces

Sirve 9 porciones.

Comience su mañana con esta dulce y natural AVENA horneada con plátanos, arándanos y nueces. Acompañado de arándanos dulces, plátano en rodajas, pecanas tostadas o nueces y espolvoreado con panela de preferencia (o azúcar morena).

Ingredientes

2 tazas de Avena Andina Perutambo

1 cucharada de semillas de chía Perutambo o semillas de lino molido

1 ½ cucharadita de polvo de hornear

¼ de cucharadita de sal

1 2/3 tazas de leche de soya

6 cucharadas de jarabe de arce

1 cucharada de aceite de coco Perutambo, derretido

½ cucharadita de extracto de vainilla pura

½ taza de arándanos congelados

1 plátano, cortado en rodajas

¼ taza de mitades de pecanas tostadas

2 cucharadas de dulce de caña Azúcar Panela Perutambo

 

Preparación

En un plato para hornear de 9 "x 9", combine la avena, la semilla de chía o lino molido, el polvo de hornear y la sal. Mezclar bien.

Precaliente el horno a 178 °C o 350°F.

En un recipiente, combine la leche de soya, el aceite de coco derretido, la vainilla y el jarabe de arce. Mezclar bien y verter lentamente sobre los ingredientes secos.

Cubra la mezcla con los arándanos congelados, el plátano rebanado (empujándolos ligeramente dentro de la mezcla de avena) y la pecana picada. Esparza todo (en el centro las rodajas de plátano) y agregar la caña de azucar.

Hornear durante 30 minutos (inmediatamente después del mezclarlo.) Enfriar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Opcional: Agregar leche sin lactosa a Porciones individuales

Sugerencia de congelación: Enfriar, cortar en porciones y envolver individualmente. Recalentar en el microondas.

Puede almacenarla en la refrigeradora y re calentarla para sus siguientes mañanas.

 

Autor: Hemos traducido esta receta de Brittany Mueller ella es una blogger vegana, creadora de recetas y fotógrafa. Su blog es I love Vegan, perfecto para veganos, vegetarianos o para quienes está curiosos por descubrir nuevos estilos de comida saludable

chía perutambo
Semillas de Chía
Panela Huaraz Perutambo
Panela Dulce de Caña
Aceite de coco perutambo
Aceite de Coco

2) Avena Horneada con Frambuesas y Chocholate

Sirve 9 porciones

¡Una delicia para los amantes del chocolate! Una deliciosa Avena horneada y de sabor intenso, contiene trozos de chocolate oscuro, frambuesas jugosas, y coco tostado.

 

Ingredientes

2 tazas Avena Andina Perutambo

1 ½ cucharadita de polvo de hornear

¼ de cucharadita de sal

1 cucharada de semillas de chía Perutambo o semillas de lino molido

2 tazas de leche de soya

6 cucharadas de dulce de caña Azúcar Panela Perutambo o jarabe de arce

 

1 cucharada de aceite de coco Perutambo, derretido

½ cucharadita de extracto de vainilla pura

½ taza de coco tostado

½ taza de frambuesas congeladas

¼ de taza de chocolate con quinua Makao Perutambo, picado

Preparación

Precaliente el horno a 190°C o 375°F.

En un plato para hornear de 9 "x 9", combine la avena, el polvo de hornear, la sal y las semillas de chía. Mezclar bien.

En un recipiente, combine la leche de soya, el jarabe de arce o panela, el aceite de coco derretido y la vainilla. Mezclar bien y verter lentamente sobre los ingredientes secos.

Cubra con coco tostado, frambuesas congeladas y trozos de chocolate oscuro,

Hornear durante 25 minutos (inmediatamente después del montaje). Enfriar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Opcional: Agregar leche a porciones individuales

 

Si va a guardarlo para otro día: Enfriar, cortar en porciones y envolver individualmente. Recalentar en el microondas.

Nunkio Chocolate Orgánico
Nunkio Chocolate Orgánico
Makao chocolate con Quinua
Makao chocolate con Quinua
Makao Chocolate Perutambo Coco
Makao Chocholate con Coco

3) Avena Horneada Cremosa con Duraznos

Sirve 12 porciones

Preparar este plato es fácil y lo puedes hacer una noche antes y comerlo a la mañana siguiente. En especial si tienes una semana muy ocupada, lo puedes refrigerar por varios días.

Ingredientes

4 tazas de leche  

1/3 taza de dulce de caña o Azúcar Panela Perutambo

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de jengibre (kion) molido y sal

4 tazas de melocotones picados

2 tazas de Avena Andina Perutambo

1/2 taza de Granola Perutambo

1 1/2 tazas de yogurt natural de durazno Perutambo

2 cucharadas de miel Perutambo

Indicaciones

Precaliente el horno a 175°C o 350 ° F. Engrasar el molde de hornear de 13 x 9 pulgadas; dejar a un costado.

En una cacerola, combine la leche, el azúcar panela, la canela, el kion y la sal; Llevar a fuego lento a fuego medio-bajo. Agregue los melocotones y la avena. Transferir a un molde para hornear y espolvorear con granola.

Hornear durante 50 minutos o hasta que el líquido se absorba y la avena esté tierna. Servir con una cucharada de yogurt y un chorrito de miel.

 

Consejo: Sustituya la leche por leche de coco, de almendra o leche de soya si desea.

Yogurt Natural de Durazno con Stevia
Yogurt Natural de Durazno con Stevia
Granola de Varios Frutos
Granola de Varios Frutos
Kion en Perutambo Bio Natura
Kion en Polvo

¡Comparte con tus amigos y familia!

Escribir comentario

Comentarios: 0